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現存する日本最古のワイナリー
まるき葡萄酒のレストランで体験する「ワインペアリング」

五感がワインとの繋ぎ役となり、六感を越え七つめの感覚から生まれる最高なマリアージュ現存する日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」のレストランでしか味わうことのできない 徹底的なペアリングで、新しい世界をお楽しみください




「ラ・フィーユ」ペアリング7種コース(¥19,000)

五感がワインとの繋ぎ役となり、六感を越え


七つめの感覚から生まれる最高なマリアージュ


現存する日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」のレストランでしか


味わうことのできない


徹底的なペアリングで、新しい世界をお楽しみください




「ラ・フィーユ」ペアリング7種コース(¥19,000)

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伝統を守りつつも、新しいものを生み出す仕事は容易ではありません。
俳諧理念、哲学の一つで「不易」は永遠に変わらない伝統や芸術の精神。
「流行」は新しみを求めて時代と共に変化するもの。
相反するようにみえる「不易」と「流行」も風雅に根ざす根源は実は同じ考え。

先人たちが残した伝統に常に敬意をを払い、
自然から生まれた素材を手に取ったとき、ある時はクラシカルに、
ある時はモダンにインスピレーションをわかします。

料理に大切なものは良い食材、火入れ、ジュ(ソース)、食感、香り、そして料理人の心です。
そこに私がこよなく愛す、フランスリヨンのエスプリを感じさせる
エッセンスをふんだんに散りばめました。

佐々木康二

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Champagnes

Zoémie de Sousa

9,000

Guy Charlemagne Grand Cru Blanc de Blanc

12,000

2008

Dom Pérignon

42,000

Bollinger Rosé

16,000

vin blancs

2017

La Feuille “Taru Koshu”

Maruki Winery

6,500

2016

Riesling Grafenreben

Bott-Geyl

8,000

2013

Chassagne-Montrachet

Fontaine-Gagnard

14,000

2005

Viré Clessé

Domaine de la Bongran

10,000

2012

Opalie de Château Coutet

Sauterne

16,000

vin rouges

2017

La Feuille “Taru Balley A”

Maruki Winery

5,000

2013

Marsannay

P.Charlopin

8,000

2015

Gevrey-Chambertin

Thierry Mortet

14,000

2011

Morey-Saint-Denis Clos solon

& Arlaud

14,000

2009

Morey-Saint-Denis

Dujac

22,000

2012

Chorey Les Beaune

Tollot-Beaut

9,500

2018

Morgon

M & C Lapièrre

10,000

2012

Château Monbousquet

Saint-Emilion

13,000

2009

Château Giscours

Margaux

19,000

2017

Crozes-Hermitage

Domaine des Lises

10,000





*料金に別途税金とサービス料10%を頂戴させていただきます。
Tax and service charge of 10% will be charged separately.
ワインリストの内容は、入荷及び在庫状況により変更させて頂く事がございます。

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les champagnes 
zoémie de sousa 9,000
henriot brut souvelan 11,000
2005 dom pérignon 29,000
bollinger rosé 16,000
vin blancs
2014 chablis william fèvre 6,500
2012 riesling bott-geyl 8,000
2012 chassagne-montrachet gagnard-delagrange 14,000
2005 viré clessé domaine de la bongran 10,000
1996 château smith haut lafitte 16,000
vin rouges
2013 marsannay p.charlopin 8,000
2012 gevrey-chambertin sérafin 14,000
2011 chambertin trapet 39,000
2009 morey-saint-denis dujac 22,000
2010 vosne-romanée 1er cru clos des reas m.gros 21,000
2010 chorey les beaune tollot-beaut 8,000
2006 château lamothe bergeron haut-médoc 7,000
2012 château monbousquet saint-emilion 13,000
1996 château gruaud larose saint-julien 22,000
2010 hermitage farconnet j.l.chave sélection 15,000

 

*料金に別途税金とサービス料10%を頂戴させていただきます。
Tax and service charge of 10% will be charged separately.
ワインリストの内容は、入荷及び在庫状況により変更させて頂く事がございます。

TEL:06-7506-9147

●備考:ランチ&ディナーとも、中学生以上のお客様とさせていただきます。
(個室では、小さなお客様(中学生未満)もご利用いただけます。
●ドレスコード:男性のTシャツ、ハーフパンツ、サンダルなどの軽装でのご来店は
 ご遠慮いただいております。あしからず、ご了承くださいませ。
●貸切パーティーのご相談も承っております。お気軽にご相談ください。

 

*Currently, reservations or inquiries made in foreign countries or foreign languages are only accepted on the website from this link.

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TEL:06-7506-9147

●備考:ランチ&ディナーとも、中学生以上のお客様とさせていただきます。
(個室では、小さなお客様(中学生未満)もご利用いただけます。
●ドレスコード:男性のTシャツ、ハーフパンツ、サンダルなどの軽装でのご来店は
 ご遠慮いただいております。あしからず、ご了承くださいませ。
●貸切パーティーのご相談も承っております。お気軽にご相談ください。

 

*Currently, reservations or inquiries made in foreign countries or foreign languages are only accepted on the website from this link.

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〒541-0042 大阪府大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋ODONA(オドナ)2F
Osaka-City Chuo-ku Imabashi 4-1-1,Yodoyabashi ODONA 2F
Lunch 11:30-15:00(LO 14:00)Dinner 17:30-22:30(LO 21:00)
※12月31日と1月1日のみ休業

・地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅10番出口直結・京阪本線「淀屋橋」駅 3番出口から徒歩1分
・地下鉄堺筋線「北浜」駅2番出口から徒歩8分

大切なお客様とのお食事や、お取引先との商談などビジネスユースとして
ご友人、ご家族の集まりなど 特別な場所としてお客様のニーズに対し、
様々な機会にご利用いただけます。

 

 

個室一室 最大8名様

 

 

※個室使用料は頂戴しておりません
※個室ではお子様ご同伴でもご利用いただけます

 

 

お子様料理 ¥3,800(税・サービス料別)

 

 

<内容>
・スープ
・ハンバーグ きのこソース
・鶏もも肉唐揚げ
・エビフライ
・パスタ
・ポテトフライ
・デザート

 

 

※その他ご要望、ご不明な点はお気軽にお問い合わせください

■営業時間10:00~19:00
プレスキルオリジナルの各種スイーツをご購入頂けるブティック営業。

 

■営業時間 17:30~22:00(LO 21:00)
ワインバー「プレスキル ワインルーム まるきワイナリー -1891-」として営業。

自社ワイナリーであり、現存する日本最古のワイナリーでもある「まるき葡萄酒」のグラスワインを提供しております。

プレスキル の最新情報をお届けします。